中国代替肉ベンチャー、5年以内に細胞培養肉のコストを1キロ2000円に引き下げる計画 | 36Kr Japan

人工肉には植物肉と細胞培養肉があり、細胞培養肉とはバイオエンジニアリング技術によって動物の細胞を体外で培養した…