ガチ中華「マーラータン」、タピオカバブルと同じ末路をたどるのか。今後は魔改造で延命フェーズへ

2025年、ガチ中華関連で飛躍したのはなんといっても「マーラータン(麻辣湯・麻辣燙)」だろう。中国四川省発祥で…