中国福建省では、アワビの日本向け輸出が伸び、日本の外食業界で人気を集めている。同省海洋・漁業局によると、今年1～8月の輸出量は前年同期比2.7％増の399,2トン、輸出額は5205万5000元（約12億5000万円）だっ … 続きを読む 中国産アワビ、日本の外食市場で人気拡大　元・日本人専門家が支える品質と商品開発