米コーヒーチェーン大手スターバックスが中国事業の株式売却を検討するなか、中国で急成長するコーヒーチェーン「瑞幸咖啡（luckin coffee、ラッキンコーヒー）」がスターバックスの本拠地、米国市場に参入した。

ラッキンコーヒーは6月30日、ニューヨークでテイクアウト専門店2店舗の試験営業を開始した。オンラインで注文し、店舗で商品を受け取る方式を採用する。出店先は、ミッドタウンと、ニューヨーク大学に隣接するワシントンスクエアで、いずれも学生やビジネスパーソン、観光客が多く訪れるマンハッタン中心部に位置する。

同社はこれまで、香港やシンガポール、マレーシアなどアジア市場を中心に展開してきた。米国は世界で最も成熟したコーヒー消費市場であり、出店コストが高く、競争も激しい。同社のグローバル展開にとって大きなチャレンジとなる。

米国版アプリに掲載されたメニューによると、ドリンクの価格はスターバックスと同水準の3.45～7.95ドル（約500～1200円）で、中国国内で展開する9.9元（約200円）の超低価格路線とは一線を画している。

ラッキンコーヒーの2025年1～3月期の純収入は88億6500万元（約1800億円）、流通取引総額（GMV）は104億元（約2100億円）を超えた。3月末時点の店舗数は2万4097店で、うち2万4032店が中国本土に集中している。一方、スターバックスの3月末時点の店舗数は4万576店で、うち中国本土の店舗数は7685店とラッキンを大きく下回っている。

中国ラッキンコーヒー、競争激化で収益圧迫も「低価格は戦略続行」

調査会社World Coffee Portalによると、米国で展開するコーヒーチェーンは2024年10月時点で500社以上あるが、スターバックスは国内1万7000店舗以上を展開、市場シェアは40％近くに上るという。

＊1元＝約20円、1ドル＝約145円で計算しています。

（36Kr Japan編集部）