2025年、ガチ中華関連で飛躍したのはなんといっても「マーラータン(麻辣湯・麻辣燙)」だろう。中国四川省発祥で...
中国飲食チェーンの日本進出が本格化しておよそ10年になる。既に撤退したブランドも少なくない一方で、今も一定の存...
ガチ中華ブームは火鍋、マーラータン(麻辣湯)と、四川由来のピリッと辛さが効いた料理が牽引し続けてきた。その裏で...
Z世代を中心にブームになっている中華料理の「麻辣湯(マーラータン)」。野菜や春雨などの具材を麻辣スープで煮込ん...
中国でおなじみのB級グルメ「麻辣燙(マーラータン)」が日本で大きな注目を集めている。女性向けニュースサイト「モ...
中国の麻辣湯チェーン「楊国福麻辣燙(ヤングオフマーラータン)」が、海外展開を加速している。 楊国福麻辣燙を運営...
中国で6000店舗以上展開する飲食チェーン「楊国福麻辣燙(ヤングオフマーラータン)」が東京・銀座に出店した。同...
中国証券監督管理委員会(CSRC)は1月27日、四川発祥の一人火鍋「麻辣燙(マーラータン)」専門店「楊国福麻辣...
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