大企業注目記事36Krオリジナル 2025年9月6日0319 中国外食チェーン、日本進出後の勝敗は?ーー<ドリンク>編 中国飲食チェーンの日本進出が本格化しておよそ10年になる。既に撤退したブランドも少なくない一方で、今も一定の存在感を放つ... さらに読む
EXCITEのRSSに登録大企業特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年9月6日0350 中国外食チェーン、日本進出後の勝敗は?ーー<マーラータン・火鍋>編 中国飲食チェーンの日本進出が本格化しておよそ10年になる。既に撤退したブランドも少なくない一方で、今も一定の存在感を放つ... さらに読む
新華社EXCITEのRSSに登録大企業注目記事 2025年9月2日0154 中国の火鍋チェーン「海底撈」、中間決算は減収減益 競争激化響く 中国の火鍋チェーン大手、海底撈国際控股(ハイディラオ)が25日に発表した2025年6月中間決算は、売上高が前年同期比3.... さらに読む
特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年8月17日0485 「ラブホテル」と「ガチ中華」が合体する池袋、経営者に「相乗効果」を聞いたら意外な答えが返ってきた 【中華ビジネス戦記】【人気記事再掲】 ガチ中華の集積地として知られるようになった池袋北口エリア(東京)は、昔からラブホテル街の顔も持つ歓楽街だ。そして最近、ラ... さらに読む
特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年7月12日01305 中国では「八大料理」なのに、日本では四川料理の影に隠れる湖南料理~在日中国人に支持され店舗増加【中華ビジネス戦記】 ガチ中華ブームは火鍋、マーラータン(麻辣湯)と、四川由来のピリッと辛さが効いた料理が牽引し続けてきた。その裏で地味ながら... さらに読む
特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年6月21日01033 「ラブホテル」と「ガチ中華」が合体する池袋、経営者に「相乗効果」を聞いたら意外な答えが返ってきた 【中華ビジネス戦記】 ガチ中華の集積地として知られるようになった池袋北口エリア(東京)は、昔からラブホテル街の顔も持つ歓楽街だ。そして最近、ラ... さらに読む
特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年5月24日0870 Z世代にバズり中の「麻辣湯」旋風、地方都市へ拡大中 日清もカップ麺に採用【中華ビジネス戦記】 Z世代を中心にブームになっている中華料理の「麻辣湯(マーラータン)」。野菜や春雨などの具材を麻辣スープで煮込んだ料理で、... さらに読む
スタートアップ特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年5月21日0945 深圳発ロボット企業、日本進出ラッシュ 大阪万博が契機に(上) 2025大阪・関西万博の中国パビリオンでは、5月12日~14日に「深圳ウィーク」が開かれ、これに併せて「深圳—大阪イノベ... さらに読む
特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年5月4日0873 中国発B級グルメ「マーラータン」店舗が日本で密かに増殖中、火付け役はZ世代【人気記事再掲】 野菜や春雨などお好みの具材を麻辣スープで煮込む中国発のB級グルメ「麻辣湯(マーラータン)」が、日本のZ世代を中心に流行し... さらに読む
特集編集部お勧め記事注目記事36Krオリジナル 2025年4月5日01153 タピオカバブルの再来?マーラータン店舗が密かに増殖中。火付け役はZ世代【中華ビジネス戦記】 野菜や春雨などお好みの具材を麻辣スープで煮込む料理「麻辣湯(マーラータン)」が、日本のZ世代を中心に流行しているのをご存... さらに読む