タグ：日本料理

火鍋王者・海底撈、中国で回転寿司に参入　客席回転率「8回」で日本勢を脅かす
2025.11.05
大企業

火鍋王者・海底撈、中国で回転寿司に参入　客席回転率「8回」で日本勢を脅かす

中国の火鍋チェーン大手、海底撈国際控股（ハイディラオ）がこのほど、回転寿司チェーン「如鮨寿司（NYOI SUS...
中国で人気高まる日本料理、寿司に唐辛子やモツなど地元食材との融合も
2023.06.18
特集

中国で人気高まる日本料理、寿司に唐辛子やモツなど地元食材との融合も

中国では、寿司をはじめた日本料理が人気を集めている。 重慶市内の日本料理店「桃太郎」で食事を楽しんでいた大学生...
中国「恋人の日」、レストラン予約は「日本料理」が1位　日本酒も市場急拡大
2022.08.13

中国「恋人の日」、レストラン予約は「日本料理」が1位　日本酒も市場急拡大

【新華社天津8月5日】中国の若者にとって、「恋人の日」に当たる七夕（旧暦7月7日、今年は8月4日）に日本料理店...