タグ：飲食業

足立区に中国の地方都市そっくりな“ガチ中華街”。「竹ノ塚」はネクスト西川口【中華ビジネス戦記】
2023.04.30
特集

足立区に中国の地方都市そっくりな“ガチ中華街”。「竹ノ塚」はネクスト西川口【中華ビジネス戦記】

中国のSNSで、足立区竹ノ塚にオープンした「火鍋が食べられる中国カラオケ店」の情報を見かけ、（街の様子を映す）...
「故郷の味を日本で」66歳で飲食業挑戦を可能にした埼玉のシェアキッチン【中華ビジネス戦記】
2023.03.12
特集

「故郷の味を日本で」66歳で飲食業挑戦を可能にした埼玉のシェアキッチン【中華ビジネス戦記】

初期費用をかけず、トライアルとして飲食業に挑戦したい人向けにシェアキッチンが注目されているが、その波がガチ中華...
人材不足の中国外食業界、調理ロボが脚光　コスト削減も
2022.04.05
スタートアップ

人材不足の中国外食業界、調理ロボが脚光　コスト削減も

事業者向けに調理ロボットサービスを提供する「不停科技（Botinkit）」がこのほど、エンジェルラウンドで数千...
ロボットがミルクティーを注ぐドリンクスタンド「茶里小怪獣」　ロボット飲食店がトレンドに
2019.06.17
ビジネス

ロボットがミルクティーを注ぐドリンクスタンド「茶里小怪獣」　ロボット飲食店がトレンドに

SF小説に登場するロボット料理人が現実を帯びてきた。 2018年末、ソフトバンク・ビジョン・ファンドが宅配ピザ...
TikTokが飲食向けサービスを強化、大衆点評と競合へ
2019.01.23
ビジネス

TikTokが飲食向けサービスを強化、大衆点評と競合へ

月間アクティブユーザー数が世界で5億人を突破した「TikTok（抖音）」が、飲食店向けサービスの強化を図ってい...