中小飲食店向けデジタル化プラットフォーム「食先行」：エンジェルラウンドで約1億5000万円を調達
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中国の伝統的な軽食やファーストフードの中小店舗向けに、オン / オフラインの両面で運営改善やデジタル化のサポートを提供する「食先行（Shixianxing）」が、約1000万元（約1億5000万円）を調達した。出資者は「不惑創投（Buhuo Ventures）」。資金はチームの構築、サプライチェーンのアップグレード、デジタル化の促進、ブランディングなどに充てられる。食先行は、工業化管理による中小飲食店のコスト削減と効率向上を実現させると同時に、消費者に安全で標準化された製品を提供し、飲食業界の整理統合を進めていく。
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