回転ずしチェーン「スシロー」を運営するFOOD&LIFE COMPANIESの中国法人は23日、北京市内の店舗で...
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中国市場で急速に店舗網を拡大している回転寿司チェーン「スシロー」が、深刻な食品安全問題に直面している。SNSで拡散された...
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中国の分析検査装置メーカー「科諾美科技（Chromai）」がこのほど、北京市医薬健康産業投資基金から数千万元（数億円）を...
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不規則な形の牛肉の塊や大小さまざまな丸鶏、硬さの異なる大量の野菜ーー食品工場の熟練スタッフであれば難なくこなすこれらの作...
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抹茶ブームが世界に広がるなか、高まる需要に生産が追いつかず、日本の抹茶が品薄状態に陥っている。その一方で、中国が抹茶の生...
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中国雲南省産のワサビがここ数年、日本や韓国でじわじわと人気を集めている。ワサビは気候や標高、水質など生育環境の条件が非常...
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中国遼寧省大連市の大連奥特馬工業は2009年に設立された中日合弁企業で、食品・医薬品用包装フィルムの加工設備製造を手がけ...
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中国フードデリバリー最大手の美団（Meituan）は8月27日、2025年4～6月期決算を発表した。売上高は前年同期比1...
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