植物由来肉を手掛ける「優膾国際集団（Youkuai International）」が、シリーズAで730万ドル（約8億円...
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中国のクリーンミート（培養肉）企業「CellX」がこのほど、シードラウンドで数百万元（数千万円）を調達した。リードインベ...
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世界のEV業界をリードする米テスラが中国に生産拠点を置いたように、代替肉の世界でも同様の動きが起こっている。今月8日、植...
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植物肉市場の成長が続いている。バークレイズのレポートでは、2019年の全世界の食肉市場は1.4兆ドル（約150兆円）に達...
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過熱する中国の「人工肉市場」に、新たに2つの大手企業が参戦した。 人気ティーブランド「HEYTEA（喜茶）」が5月18日...
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中国でケンタッキー・フライド・チキン（KFC）やピザハットなどを展開する外食大手「ヤム・チャイナ（Yum China）」...
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米国最大手の代替肉メーカー「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」の製品が4月22日から中国で提供されている。ビヨ...
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米国のフードテック企業「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」の上場成功は「人工肉」業界に新たな風を吹き込んでいる...
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