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中国の人気ティードリンクチェーン「喜茶（HEYTEA）」がこのほど、日本1号店を大阪の繁華街・道頓堀の「DOT...

地理的に近いこともあり、中国企業の日本進出は以前から活発だったが、最近は自動車やカフェなど、数年前には考えにく...

中国の麻辣湯チェーン「楊国福麻辣燙（ヤングオフマーラータン）」が、海外展開を加速している。 楊国福麻辣燙を運営...

筆者は最近香港に移住した。コロナ禍が収束し、2022年から少しずつ海外旅行に行くようになったが、数年ぶりの海外...

エビチリ、酢豚、レバニラ…。日本人にも馴染みが深いこれらの中華料理は、中国ではそれほどメジャーでは...

台湾小籠包レストラン「京鼎樓」の自動販売機が2月8日、東京メトロの駅構内に登場する。看板商品の小籠包をはじめ、...

こんにちは。東京で中華食べる人です。またもや新型コロナウイルスの感染が広がり、外に出づらくなってしまいましたが...

2021年は日本人向けにアレンジされていない中華料理「ガチ中華」のお店が度々メディアに取り上げら、コロナ禍で帰...

中華料理専門のデリバリーサービスを手掛ける「HungryPanda（熊猫外売）」が2021年12月に、シリーズ...

中華総菜の半製品を製造する「珍味小梅園（ZhenWei XiaoMeiYuan）」がこのほどシリーズBで数千万...