タグ：Green Monday

世界初アジア発の植物由来人工肉「オムニポーク」、ついに日本上陸
2020.05.18
スタートアップ

世界初アジア発の植物由来人工肉「オムニポーク」、ついに日本上陸

5月18日、アジア・欧米30ヶ国以上で政府・民間企業と協働しながら、食料問題・健康・気候変動の問題に取り...
巨大な中国代替肉市場に熱目線　国内外企業が参入相次ぐ
2020.01.02
スタートアップ

巨大な中国代替肉市場に熱目線　国内外企業が参入相次ぐ

代替肉業界の今 代替肉の売りは健康と環境に優しいことの2点だ。 11月16日、アリババ傘下のネット出前サービス...
世界に広がる「代替肉」、業界現状と代表ブランド
2019.12.26
特集

世界に広がる「代替肉」、業界現状と代表ブランド

完全菜食者（ビーガン）向けに完全植物由来の代替肉を製造する米大手「Beyond Meat」が今年5月、ナスダッ...
香港のヴィーガンショップ「Green Common」が中国本土市場狙う、主力商品は豚肉の代替肉
2019.11.21
スタートアップ

香港のヴィーガンショップ「Green Common」が中国本土市場狙う、主力商品は豚肉の代替肉

香港のソーシャルスタートアップ「Green Monday」が運営するヴィーガンフードのグロサリーストア「Gre...
世界で人気上昇中の人工肉で中国市場進出を狙う「Green Monday」
2019.08.03
スタートアップ

世界で人気上昇中の人工肉で中国市場進出を狙う「Green Monday」

米国のフードテック企業「ビヨンド・ミート（Beyond Meat）」の上場成功は「人工肉」業界に新たな風を吹き...