タグ：飲食

中国の新興コーヒーチェーン「挪瓦咖啡（Nowwa Coffee）」はこのほど、シリーズCで数億元（数十億～百数...

米コーヒーチェーン大手のスターバックスは1月28日、2025年10～12月期の業績を発表した。これは同社が中国...

中国で人気のティードリンクチェーン「喜茶（HEYTEA）」は23日、ソーシャルメディア「微博（ウェイボ）」の公...

中国山東省中部に位置する濰坊（いほう）市が管轄する安丘市は「世界の野菜かご」「中国一の野菜輸出県」と称えられて...

中国の火鍋チェーン大手、海底撈国際控股（ハイディラオ）がこのほど、回転寿司チェーン「如鮨寿司（NYOI SUS...

中国雲南省産のワサビがここ数年、日本や韓国でじわじわと人気を集めている。ワサビは気候や標高、水質など生育環境の...

中国で「薩莉亜（サーリーヤー）」と呼ばれるイタリア料理のレストランチェーンが、日本企業のサイゼリヤであることを...

サイゼリヤはこのほど、2024年9月〜25年5月期の連結決算を発表した。売上高と利益はいずれも過去最高を記録し...

国際会計事務所大手KPMGはこのほど、中国のチェーンストア業界団体である中国連鎖経営協会と共同で「2025年中...

中国でケンタッキーフライドチキン（KFC）やピザハットなどを運営する外食大手の百勝中国控股（ヤム・チャイナ・ホ...

中国の格安ティードリンクチェーン「蜜雪冰城（MIXUE）」が3月26日、2024年の通期決算を発表した。3月3...

中国の火鍋店チェーン大手「海底撈国際控股（Haidilao International Holding、ハイデ...

中国の人気ティードリンクチェーン「喜茶（HEYTEA）」がこのほど、日本1号店を大阪の繁華街・道頓堀の「DOT...

調理ロボットを開発する「不停科技（BOTINKIT、ボッティンキット）」がこのほど、創世伙伴創投（CCV Ca...

中国の火鍋チェーン「海底撈（ハイディラオ）」の海外事業会社、特海国際控股（スーパーハイ・インターナショナル・ホ...

日本のイタリア料理店チェーンの「サイゼリヤ」が中国人消費者の胃袋をつかんでいる。広東省でも大規模な店舗拡大を計...

日本発のイタリアンレストラン「サイゼリヤ」が10月9日に発表した2024年8月期連結決算は、前の期比58％増の...

中国の調理ロボットメーカー「不停科技（Botinkit）」がこのほど、シリーズA+で1億元（約22億円）近くを...

中国の大都市で市民の日常的な飲み物となったコーヒーは今、県城（県中心市街地）に浸透しつつあり、中国の消費の成長...

グリルドポテトのチーズ＆ホワイトソース13元（約270円）、グリルドコーン9元（約190円）、トマトの海鮮スパ...

中国各地で古くから親しまれている豆腐の発酵食品「豆腐乳」。独特の発酵臭を持ち、かゆや饅頭（マントウ、蒸しパン）...

日本にも進出している中国の人気フライドチキンチェーン「正新鶏排（ジェンシンジーパイ）」が、過去2〜3年の間に約...

米マクドナルドが一度は手放した中国事業の株式を買い戻した。 今月20日夜、米大手投資会社カーライル・グループが...

筆者は最近香港に移住した。コロナ禍が収束し、2022年から少しずつ海外旅行に行くようになったが、数年ぶりの海外...