外食産業のデジタル化と人手不足の影響により、調理ロボットの需要が日増しに高まっている。 飲食店向けの調理ロボッ...
中国のフードテックブランド「MOODLES」が数千万元(数億円)の戦略的資金調達を完了した。伽利略資本(Gal...
中国の新興フードテックブランド「MOODLES」がこのほど、プレシリーズAで数千万元(数億円)を調達した。出資...
植物由来の代替肉を開発するフードテック企業「星期零(Starfield)」がシリーズBで1億ドル(約110億円...
独調査会社「Statista」が実施した調査で、シンガポール市民の46%以上が健康のために植物性食材中心の食生...
【新華社北京8月4日】低炭素時代はさまざまなビジネスと投資の機会を育む。代替タンパク食品もその一つで、今後十数...
シンガポールのフードテックで、植物ベースの代替鶏肉「TiNDLE(ティンドル)」を販売する「Next Gen ...
米スターバックス・コーヒーが、植物肉メニューの販路を拡大する。9月8日、同社は9月からアジア地域の店舗で、植物...
中国の新興植物肉ブランド「Hey Maet」はこのほど、シードラウンドとエンジェルラウンドで約1000万元(約...
過熱する中国の「人工肉市場」に、新たに2つの大手企業が参戦した。 人気ティーブランド「HEYTEA(喜茶)」が...
米国最大手の代替肉メーカー「ビヨンド・ミート(Beyond Meat)」の製品が4月22日から中国で提供されて...
外国メディアの報道によると、企業向けに社員食堂サービスを提供するインドのフードテックスタートアップ「Hunge...
インドでECを利用した食肉やシーフードの流通・宅配サービス事業「Licious」を運営するスタートアップ企業「...
香港のソーシャルスタートアップ「Green Monday」が運営するヴィーガンフードのグロサリーストア「Gre...
食とITが融合した「フードテック」が欧州ベンチャー・キャピタル(VC)の注目を集めている。欧州には「食」を取り...
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