日本でもすっかりおなじみになったガチ中華。以前は日本語訳が怪しい冊子タイプのメニューが多かったが、最近はタブレットやスマ...
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こんにちは、東京で中華を食べる人です。笹塚にもビャンビャン麺の店がオープンしたと聞き行ってきました。笹塚の駅ビルにある飲...
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東京都は、2月27日、28日にCity-Tech.Tokyoというスタートアップカンファレンスを開催する予定だ。第1回と...
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2022年はガチ中華がテレビや雑誌で何度も取り上げられ、ユーキャン新語・流行語大賞の候補にも入るなど昨年よりも知名度が大...
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こんにちは、東京で中華を食べる人です。上野・御徒町エリアに広東省潮汕の牛肉火鍋が食べられるお店がオープンしたと聞き早速行...
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都内でも有数のガチ中華密集地域・高田馬場。周辺に語学学校が多く、湖南料理や内モンゴル料理、東北料理に中国スイーツなど中華...
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こんにちは、東京で中華を食べる人です。新大久保に中国の屋台料理として有名な煎餅果子（惣菜中華クレープ）や鶏蛋肉漢堡（エッ...
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中国発のグローバルファストファッションEC「SHEIN（シーイン）」は11月13日、東京・原宿に常設のショールームを正式...
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こんにちは、東京で中華を食べる人です。8月にオープンした焼売（シュウマイ）の店「一笹焼売」に行ってきました。内モンゴルス...
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東京で増え続けるガチ中華。最近では競争が激化しており、筆者がブログでこの1年で紹介した店で、既に閉店した店舗も複数ある。...
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