飲食店向け食材サプライヤーの「信良記」:約47億円を調達

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飲食店向けに半調理食材を供給する「信良記食品(xinliangji)」が、3億元(約47億円)を調達した。リード・インベスターは「遠洋資本(Sino-Ocean Capital)」、コ・インベスターは「鐘鼎資本(Eastern Bell Capital)」と「峰瑞資本(FREES FUND)」。「信良記」は「温めるだけの簡単調理で、バラエティに富んだ料理を提供。瞬間冷凍で新鮮な食材を、一年中いつでも供給」をモットーとする。

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