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中国山西省大同市の雲岡石窟風景区では、訪れた人たちが大仏の前で、仏像をモチーフにした愛らしいキャラクター「仏小伴（フォーシャオバン）」のぬいぐるみを持って記念写真を撮っている。 1500年以上の風雪に耐えてきた世界文化遺 […]

米外食大手「ヤム・ブランズ（Yum! Brands）」は6月16日、ピザハット事業を総額27億ドル（約4300億円）で2つの取引に分けて売却すると発表した。中国本土事業は、中国でケンタッキーフライドチキン（KFC）などを […]

中国河南省の許昌市は世界最大級のウィッグ製品の集散地で、製品は120余りの国と地域へ輸出され、世界で販売されているウィッグ10個のうち、少なくとも6個がここで作られている。同市の2025年のウィッグ産業輸出入総額は219 […]

中国山東省青島市のバイオ医薬品企業、青島達康海洋生物科技の工場ではこのところ、新設された海藻由来オリゴ糖生産ラインが安定的に稼働している。海藻から抽出されたオリゴ糖は今年2月に国家新食品原料として承認され、現在すでに注文 […]

新宿御苑前にある中華料理店「南方急行」では、2026年4月から紹興酒を甕（かめ）で量り売りする企画がスタートした。甕に入った6種類の紹興酒に加え、ボトルの紹興酒も8種類以上そろえており、「いろいろな銘柄を飲み比べできる」 […]

茶せんでたてる伝統的な茶道からラテまで、中国の抹茶が全く新しい姿で「Z世代」と呼ばれる若者を魅了し、新たな食文化をけん引している。 貴州省銅仁市江口県の駱象村は、世界自然遺産に登録された梵浄山の麓に位置し、標高が高く低緯 […]

中国の人気ティードリンクチェーン「喜茶（HEYTEA）」はこのほど、新店舗形態「ティーバー（teabar）」の海外1号店を米ニューヨークのアッパー・イーストサイドにオープンした。 ティーバーは、喜茶が茶の多様な楽しみ方を […]

「東洋のスターバックス」とも呼ばれる中国ティードリンク大手・覇王茶姫（CHAGEE）は5月29日、2026年1～3月期決算を発表した。売上高は前年同期比4.5％増の35億4600万元（約850億円）、調整後純利益は5億7 […]

中国湖南省長沙市の雑交水稲（ハイブリッド米）全国重点実験室は、中国工程院の袁隆平（1930～2021年）、朱英国（1939～2017年）両院士（アカデミー会員）が設立し、2022年に第1陣として認定された全国重点実験室2 […]

東京の「ガチ中華」界隈に異変が起きている。マニアックな地方料理を実直に提供してきた個人店が、相次いで看板を下ろしているのだ。その背景には、2025年10月に実施された外国人経営者向け在留資格「経営・管理ビザ」の劇的な要件 […]

2025年、急激に上がり続けた金（黄金）価格が、今年1月末に大暴落した。相場が上昇し続ければ、金は魅力的な投資対象となり、中国では中国工商銀行や中国郵政貯蓄銀行などの銀行が金の買取サービスをはじめたほか、「ひと稼ぎしたい […]

中国酒造大手の貴州茅台酒がこのほど発表した2025年12期決算は、売上高が前年比1.2％減の1688億3800万元（約3兆9000億円）、純利益が4.5％減の823億2000万元（約1兆9000億円）、非経常項目を除く純 […]

「麻辣燙（マーラータン）」と大きな字で書いてある赤いカップ麺をコンビニやスーパーでよく見かける。販売しているのはさいたま市に本社を置く医食同源ドットコム。サプリメントやマスクを主力とするメーカーだったが、麻辣燙が1年半で […]

「東洋のスターバックス」とも呼ばれる中国ティードリンク大手「覇王茶姫（CHAGEE）」はこのほど、2025年通期および10～12月期の決算を発表した。 通期の流通取引総額（GMV）は前年比7.2％増の315億8000万元 […]

中国の火鍋チェーン大手、海底撈国際控股（ハイディラオ）が24日に発表した2025年12月期決算は、売上高が前年...

中国で茶系飲料チェーン店「奈雪の茶（NAYUKI）」を運営する奈雪的茶控股が26日に発表した2025年決算は、...

中国飲料水大手の農夫山泉が24日に発表した2025年12月期決算は、売上高が前年比22.5％増の525億530...

東京の「ガチ中華」界隈に異変が起きている。マニアックな地方料理を実直に提供してきた個人店が、相次いで看板を下ろ...

回転ずしチェーン「スシロー」を運営するFOOD&LIFE COMPANIESの中国法人は23日、北京市...

中国市場で急速に店舗網を拡大している回転寿司チェーン「スシロー」が、深刻な食品安全問題に直面している。SNSで...

花王グループ傘下のメイクアップブランド「KATE（ケイト）」は、アリババ系のECサイト「Tmall（天猫）」お...

中国の格安コーヒーチェーン「瑞幸咖啡（luckin coffee、ラッキンコーヒー）」の筆頭株主であるプライベ...

中国商務部の盛秋平副部長はこのほど開かれた国務院新聞（報道）弁公室の記者会見で、2025年の中国のオンライン小...

中国は依然として国際ブランドの「激戦地」である。中国電子商取引（EC）大手アリババグループの越境ECプラットフ...